Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяКандидат
Мужчина, 26 лет, родился 24 октября 1998
Талдыкорган, готов к переезду, готов к командировкам
Шеф-повар
250 000 ₸ на руки
Специализации:
- Повар, пекарь, кондитер
Занятость: полная занятость
График работы: полный день
Опыт работы 8 лет 3 месяца
Январь 2019 — по настоящее время
6 лет 7 месяцев
Muammar
Повар
Работа в горячем цеху,приготовление первых и вторых блюд, оформление блюда.
Сентябрь 2018 — Декабрь 2019
1 год 4 месяца
Охота мяса
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Шеф повар
Приготовление и отдача блюд,организаторские способности опытного руководителя, навыки эффективного управления подчиненными, умение ставить задачи и добиваться результатов, опыт командной работы,
владение профессиональными знаниями и навыками, а именно: технологии приготовления различных блюд, их подача, составление технологических карт, калькуляционных карт, анализ себестоимости блюда, хронометража по приготовлению блюд,
умение работать с меню, анализ продаж блюд, творческий подход к обновлению сезонных блюд
Умение мотивировать коллектив .
Май 2017 — Сентябрь 2018
1 год 5 месяцев
La flamma
Су шеф
Отдача оформление блюд вкусовые качества
Навыки
Уровни владения навыками
Образование
Среднее специальное образование
Знание языков
Повышение квалификации, курсы
2020
Ближне восточная ккхня
Kenwood studios
2020
Свежая паста
Kenwood studios
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Казахстан
Желательное время в пути до работы: Не более часа