Подбор и обучение знание сервиса, мотивация обслуживающего персонала Организация, планирование и координация деятельности ресторана Обеспечение бесперебойной работы всех подразделений ресторана в рамках утвержденных стандартов и политик Создание и поддержание атмосферы гостеприимства Контроль и обеспечение соблюдения стандартов обслуживания, ежесменное ведение и контроль документооборота Анализ продаж официантов, контроль выполнения плана по доходам Проведение ежедневных общих собраний, направленных на улучшение работы Контроль выполнения плана по доходам Повышение рентабельности ресторана, продвижение услуг, планирование и реализация маркетинговых мероприятий, направленных на привлечение гостей Знание R-KEEPER Составление меню и винной карты Анализ рентабельности, минимизация расходов Планирование организации и контроль работы ресторана Расчет потребности ресторана в продуктах и иных товарно-материальных ценностях, планирование и организация материально-техническое обеспечения Управление персоналом, прием и расстановка кадров распределение обязанностей и делегирование полномочий Планирование, организация и контроль эффективности обучения персонала на рабочих местах; развитие внутрикорпоративной культуры и служебной этики Формирование положительного имиджа ресторана (повышение и контроль качества и культуры обслуживания посетителей ресторана; создание приятной и дружелюбной атмосферы Изучение потребительских предпочтений посетителей ресторана; (подготовка предложений и их реализация по улучшению обслуживания посетителей; установление и расширение связей с общественностью и средствами массовой информации; учет и анализ жалоб, претензий и пожеланий посетителей; устранение недостатков в работе ресторана; соблюдение правил протокола и этикета).

Консультирование клиентов по ассортименту и техническим параметрам товара; Увеличение продаж в своем секторе; Осуществление приема и обработки заказов клиентов, оформление необходимые документов; Выяснение потребности клиентов в продукции, реализуемой компанией, и согласование заказов с клиентом в соответствии с его потребностями и наличием ассортимента; Контроль своевременной отгрузки продукции клиентам; Мотивация клиентов на работу с компанией по стимулированию сбыта; Составление ежемесячного плана продаж; Введение клиентской базы; Контроль оплаты покупателей товаров по заключенным договорам.

Приём телефонных звонков; Планирование и подготовка приёма граждан; Заказ билетов и бронирование гостиниц для руководителя во время командировки; Заказ канцтоваров и прочих вещей, необходимых для работы руководителя; Контроль качество подготовки, правильность составления, согласования, утверждения документов, представляемых на подпись руководству; Выполнение работы по подготовке плановых совещаний, проводимых руководителем (сбор необходимых материалов, оповещение сотрудников Аппарата Акима о времени и месте проведения, повестке дня); Встреча, проводы гостей;

экономика, Финансы и кредит