Заведующий столовой

Уровень зарплаты
Город
Требуемый опыт работы
з/п не указана
Талдыкорган
3–6 лет
Обязанности:

- Организация и контроль работы столовой;
- Организация и контроль полного технологического процесса;
- Работа по технологическим картам;
- Контроль соблюдения правил СанПиН, техники безопасности, охраны труда;
- Контроль выполнения обязанностей персоналом;
- Контроль за качеством и выходом выпускаемой продукции;
- Составление заявок на продукты согласно меню;
- Проведение инвентаризации;
- Проведение актов проработок блюд и продуктов, составление калькуляции совместно с бухгалтером;
- Учет рабочего времени сотрудников, ведение необходимой документации и отчетности.

Требования:

- Знание требований СанПиН, нормативных документов;
- Наличие медицинской книжки (либо готовность ее оформить);
- Опыт работы в аналогичной должности от 3 лет в общественном питании (Зав. производством).

Тип занятости

Полная занятость, полный день
Вы откликаетесь на вакансию в другой стране

Страна размещения вакансии — Казахстан.

В резюме не указано, что вы готовы туда переехать.

Все равно откликнутьсяНе откликаться
Откликнуться
Укажите свои контактные данные, чтобы работодатель смог с вами связаться

Отправляя отклик на вакансию, вы предоставляете Согласие на обработку персональных данных

Возможно, вы неправильно указали телефон и/или e-mail
Отменить
Произошла ошибка. Попробуйте еще раз.
Вы откликнулись на эту вакансию
Отклик направлен работодателю
Сопроводительное письмо к отклику
Написать сопроводительное письмоПисьмо отправлено
Произошла ошибка, попробуйте ещё раз
Дата публикации вакансии
Рекомендуем